Gyors cukkinicurry


Elkészítés teljes ideje
25 perc
Nehézség

Kategória
  • Főételek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

  • 2 gerezd
    fokhagyma
  • 1 fej
    vöröshagyma
  • 2 db
    cukkini
  • 3 ek
    San Fabio olívaolaj
  • 1 kk
    PENNY őrölt fűszerkömény
  • 2 kk
    PENNY őrölt gyömbér
  • 40 dkg
    San Fabio konzerv paradicsom
  • ízlés szerint
    só, bors
  • 1.5 dl
    Kékforrás természetes ásványvíz
  • 2 dl
    MY BIO zabital

Előkészítés

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Az olívaolajon lepirítjuk kb. fél perc alatt a köményt, majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és gyömbért.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    A hagymát felkockázzuk, és összepirítjuk a többi hozzávalóval. Ezután hozzáadhatjuk a paradicsomkonzervet, borsot és a sót.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    A cukkinit tetszés szerinti kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a szószhoz, és felöntjük vízzel. Kb. 5 perc alatt készre főzzük. Ellenőrizzük a cukkinit: akkor jó, mikor már puhult, de roppanós is egyszerre.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Hozzáadjuk a zabtejet, és forralunk rajta egyet. Ízesíthetjük továbbá egy kis citromlével is.