Csirkés fokhagymás fajitas


Előkészítés
15 perc
Elkészítés teljes ideje
50 perc
Nehézség

Kategória
  • Pénztárcabarát fogások
  • Főétel

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

50 dkg
Kedvenc Hentese csirkemell filé
25 dkg
Gyorsfagyasztott Zöldségeskert mexikói zöldségkeverék
1 fej
Vöröshagyma
4 gerezd
Fokhagyma
450 gramm
Sissy 20% tejföl
ízlés szerint
Fajitas vagy mexikói fűszerkeverék
7 db
Mike Mitchell's tortilla classic
20 dkg
Sissy trappista sajt

Előkészítés

1
Megdinszteljük a vöröshagymát és két gerezd fokhagymát (az utóbbi fokhagymanyomón átnyomjuk), majd beleöntjük az apróra felvágott csirkemellkockákat, amiket megszórjuk a fajitas vagy mexikói fűszerkeverékkel.
2
Amikor a csirke kissé átsült, beleöntjük a mexikói zöldségeket, és kb. egy pohárnyi vizet hozzáöntünk, majd megpároljuk.
3
A tortilla lapok egyik oldalátmegkenjük fokhagymás tejföllel (2 gerezd átnyomottfokhagyma + tejföl).
4
Ezután a tejfölös oldalának a közepére egy sorba helyezzük a csirkés-zöldséges ragut, majd a két szélét feltekerjük, és egy fogpiszkálóval átszúrjuk, hogy ne jöjjön szét.
5
A felgöngyölt tortillák tetejét bekenjük a fokhagymás tejfölünkkel, és sajtot reszelünk a tetejére.
6

Mehet be a sütőbe, addig süssük, amíg a sajt aranybarnává nem válik.

Tálaláshoz mártásként ízletes a fokhagymás tejfölünk maradéka.

Hasonló receptek