Pirított tortilla darált hússal és sajttal

A hagymát és fokhagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, és közepes lángon addig pirítjuk, amíg a hús teljesen átsül és enyhén megpirul.

A tortillákat megtöltjük a pirított darált hússal, megszórjuk reszelt sajttal, majd tetszés szerint a sütőben vagy serpenyőben megolvasztjuk a sajtot. Friss zöldségekkel kiegészítve tálaljuk, így kapunk egy gyors és ízletes ételt.