Köményes sajtos rúd
Előkészítés
15 perc
Elkészítés teljes ideje
70 perc
Nehézség
Kategória
- Pénztárcabarát fogások
- Házias receptek
- Desszertek
Hozzávalók
Hozzávalók
Adag
850 gramm
PENNY finomliszt
ízlés szerint
Só
12 gramm
PENNY sütőpor
250 gramm
Sissy csökkentett zsírtartalmú vaj
250 gramm
Sertészsír
5 darab
PENNY tojás
100 gramm
Sissy tejföl
200 gramm
Sissy trappista sajt
1 evőkanál
PENNY egész fűszerekömény
Előkészítés
1
A köményes sajtos rúd elkészítéséhez a liszthez hozzáadjuk a sót, a sütőport, a szoba-hőmérsékletű vajat, a zsírt, a tojást, a tojássárgájákat és a tejfölt, majd alaposan összegyúrjuk.
2
Hűtőbe tesszük egy negyedóráig. Majd enyhén lisztezett deszkán 0,5 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és egy derelyevágó segítségével kb. 1 cm széles és 10 cm hosszú rudakat vágunk belőle.
3
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a rudakat, a tetejüket megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal, a köménnyel, és a 180 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Kicsit hagyjuk hűlni, és már ehetjük is.
