Csatlakozz a PENNY Viber Csatornájához, hogy értesülj legfrissebb akcióinkról!


Csatlakozz a PENNY Viber Csatornájához, hogy értesülj legfrissebb akcióinkról!
Csatlakozz a PENNY Viber Csatornájához, hogy értesülj legfrissebb akcióinkról!
PICI árak. Egyszerűen okosabb.
Üzletkereső és nyitvatartás

Hekk & chips

Előkészítés
20 perc
Elkészítés teljes ideje
90 perc
Nehézség
Kategória
  • Főételek
  • PENNY Séf

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag
Sörbundás hekk
  • 1 csomag
    Hekk törzs
  • 350 gramm
    PENNY finomliszt
  • 0.5 liter
    Arany korsó világos sör
  • 0.5 csomag
    PENNY sütőpor
  • ízlés szerint
    Só
  • 1 kávéskanál
    PENNY fokhagymapor
  • 1 kávéskanál
    PENNY fűszerpaprika
  • 1 nagy csipet
    PENNY őrölt feketebors
  • 2 darab
    myBio citrom
  • 1 liter
    PENNY napraforgó-étolaj
Sült burgonya chipsz
  • 1 kg
    Nagyszemű sütnivaló burgonya
  • 1 liter
    PENNY napraforgó-étolaj
Kovászos uborka tartármártás
  • 4 evőkanál
    Czifra majonéz
  • 2 evőkanál
    Sissy tejföl (25%-os)
  • 1 evőkanál
    Czifra mustár
  • 1 evőkanál
    Porcukor
  • 1 csomag
    Zöldségeskert kovászos uborka
  • 1 kisebb fej
    Lilahagyma
  • 1 csokor
    Friss kapor
  • 1 csokor
    Friss petrezselyemlevél
  • 0.5 darab
    Citrom leve
  • 1 csipet
    PENNY őrölt feketebors
  • ízlés szerint
    Só

Előkészítés

  1. 1 lépés
    A kovászos uborkás mártáshoz, felkockázzuk az uborkát, apróra vágjuk a lilahagymát, friss petrezselymet és a kaprot.
  2. 2 lépés
    Hozzáadjuk a majonézt, mustárt, tejföl, cukrot, sót és borsot is, majd alaposan átkeverjük. Hűtőbe tesszük.
  3. 3 lépés
    A burgonyát legyaluljuk és papírtörlőre tesszük száradni.
  4. 4 lépés
    180C fokos forró olajban ropogós chipszet sütünk, amit papírtörlőn szárítunk le és enyhén sózzuk.
  5. 5 lépés
    A sörbundához az alapanyagokat keverő tálban csomómentesre keverjük. 
  6. 6 lépés
    A halakat leszárítjuk és megsózzuk.
  7. 7 lépés
    A halakat beleforgatjuk és 170 C fokos forró olajban aranybarnára sütjük, majd papírtörlőn leszárítjuk.

Hasonló receptek