Csirkés fajitas


Elkészítés teljes ideje
30 perc
Nehézség

Kategória
  • Főételek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

  • 1 fej
    vöröshagyma
  • 1 gerezd
    fokhagyma
  • 2 db
    kaliforniai paprika
  • 2 db
    tv paprika
  • 1 fej
    lilahagyma
  • 50 g
    PENNY jalapeno paprika
  • 400 g
    Kedvenc Hentese csirkemellfilé
  • ízlés szerint
    só,bors
  • 5 ek
    San Fabio olívaolaj
  • 1 tk
    PENNY fűszerpaprika őrlemény
  • 0.5 db
    citrom leve
  • 1 tk
    őrölt koriander

Előkészítés

  1. 1 lépés
    A csirkés fajitashoz a fokhagymát vékonyra szeleteljük, a paprikákat csíkokra, a hagymákat pedig félfőre vágjuk. A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és összedolgozzuk 2 evőkanál olívaolajjal.
  2. 2 lépés
    Egy tapadásmentes serpenyőt füstölésig forrósítunk, majd beledobjuk a csirkét, és 2-3 perc pirítás után jöhet hozzá az összes zöldség. Ráöntjük a maradék olívaolajat, majd 5-10 perc pirítás után megszórjuk az összes fűszerrel.
  3. 3 lépés
    Pár perc pirítás után ráreszeljük a lime héját, ráfacsarjuk a levét, beledobjuk a jalapeñót, és megszórjuk durvára szárított korianderrel.