Tojásos cukkinitekercs
Elkészítés teljes ideje
25 perc
Nehézség
Kategória
- Előétel
- Pénztárcabarát fogások
Hozzávalók
Hozzávalók
Adag
1 db
cukkini
3 db
PENNY tojás
1 csokor
petrezselyem
ízlés szerint
só, bors
1 tk
MyBio extra szűz olivaolaj
Előkészítés
1
A cukkinit alaposan megmossuk, majd tökgyalun, a héjával együtt legyaluljuk.
2
A tojást egy tányérban felverjük, hozzákeverjük az aprított petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk, a cukkinival elkeverjük.
3
Egy serpenyőben, olívaolajon kisütjük, ahogy a palacsintát szoktuk. Forrón feltekerjük, felvágjuk, és friss zöldségekkel, esetleg tonhallal tálaljuk.
