Sütőtökös-mákos rétes


Előkészítés
15 perc
Elkészítés teljes ideje
90 perc
Nehézség

Kategória
  • Desszertek
  • PENNY Séf

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

Rétes
  • 1 kg
    Nagydobosi gyalult tök
  • 250 gramm
    PENNY darált mák
  • 250 gramm
    PENNY nádcukor
  • 200 gramm
    Sissy tejföl
  • 100 gramm
    PENNY mazsola
  • 2 darab
    Tojás
  • 1 darab
    MyBio citrom
  • 3 csipet
  • 1 csomag
    PENNY TO GO réteslap
  • 100 gramm
    Olvasztott Sissy teavaj

Tejfölös kenegetős
  • 300 gramm
    Sissy tejföl
  • 50 gramm
    Porcukor
  • 50 gramm
    Sissy teavaj
  • 1 darab
    Tojás
  • 1 csipet

Tálalás
  • 4 csomag
    PENNY vaníliás cukor
  • 25 gramm
    Porcukor

Előkészítés

  1. 1 lépés
    A tököt lereszeljük egy csipet sóval átkeverve 15-20 percet pihentetjük, ha sok levet engedne, kinyomkodjuk.
  2. 2 lépés
    Hozzákeverjük a mákot, tejfölt, a nádcukrot, mazsolát, tojásokat, sót és a citrom reszelt héját és a kifacsart levét.
  3. 3 lépés
    A tejfölös kenegetőhöz minden hozzávalót csomómentesre keverünk.
  4. 4 lépés
    Terítőre tesszük az első réteslapot, amit megcsorgatunk vajjal és ráhelyezzük a második lapot.
  5. 5 lépés
    Ismét megcsorgatjuk olvasztott vajjal és rádobáljuk a tölteléket, meglocsoljuk a cukros tejföllel.
  6. 6 lépés
    Feltekerjük és zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  7. 7 lépés
    A maradék tejfölös kenegetőssel alaposan megkenjük a rétes tetejét.
  8. 8 lépés
    A további 3 rudat is így készítjük el.
  9. 9 lépés
    165C fokos sütőben 35-45 percet sütjük.
  10. 10 lépés
    A vaníliás porcukrot konyhai aprítógépben porcukorral együtt ledaráljuk, tálalásnál megszórjuk vele a rétest.

Hasonló receptek