Sertés saslik paprikával

A páchoz az összezúzott fokhagymát egy tálban összekeverjük az olajjal, a chiliporral, a fűszerpaprikával, a sóval és a borssal.

A húst kisebb kockákra vágjuk, beleforgatjuk a pácba, majd lefedve egy órára a hűtőbe tesszük.

A paprikákat kisebb szeletekre vágjuk és a pácból kivett hússal felváltva saslikpálcikára húzzuk.

Forró serpenyőben, vagy előmelegített sütőben, vagy grillen megsütjük.