1. home
  2. Receptek
  3. Muffin karácsony reggelre

Muffin karácsony reggelre


Előkészítés
20 perc
Elkészítés teljes ideje
45 perc
Nehézség

Kategória
  • Cukorkontroll receptek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

0.6 bögre
Teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál
PENNY sütőpor
1 csipetnyi
szódabikarbóna
20 gramm
eritrit
0.5 teáskanál
fahéj
0.5 narancs
narancslé és narancshéj
60 ml
Sissy 2,8% tej
1 db
tojás S méret
1 csipet
szerecsendió
2 dkg
áfonya

Előkészítés

1
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és az eritritet.
2
Belereszeljük a narancs héját. Egy másik tálba belefacsarjuk a narancs levét, és hozzáöntünk kb. 60 ml tejet, majd beleütünk egy tojást.
3
Turmixgéppel összekeverjük a folyós alapanyagokat, majd ezt a masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez, fakanállal eldolgozzuk.
4
Amikor összeállt a sűrű, folyós tészta, beleszórjuk az áfonyát.
5
A muffin formákat félig megtöltjük tésztával, a közepüket megszórjuk egy teáskanál fahéjas eritrittel, majd rákanalazzuk a tészta másik felét, hogy tele legyenek a muffin formák.
6
A tetejét is megszórjuk fahéjas eritrittel vagy csak simán eritrittel.15 percig sütjük őket.