Kókuszos-zabpelyhes túrógombóc

Elkészítés teljes ideje
30 perc
Nehézség
Kategória
  • Laktózmentes

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

40 dkg
Sissy laktózmentes túró
3 db
tojás
15 dkg
Penny zabpehely (darálva, 8 dkg a tésztába, 7 dkg pirítva a szóráshoz)
1 kis csipet
Durafood só
4 evőknál
Mrs. Baker kókuszreszelék (szóráshoz)
1 evőknál
Líra étolaj

Előkészítés

1
A túrót villával összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, és jól kikeverjük.
2
A zabpelyhet ledaráljuk (kézi aprítóval), és 8 dkg- ot a tojásos túróhoz keverünk egy fél csipet sóval. Igény szerint kevés cukrot vagy eritritet is hozzá lehet adni. Jól kikeverjük, állni hagyjuk, addig az olajon megpirítjuk a zabpelyhet a szóráshoz.
3
Evőkanállal gombócokat szaggatunk, és forrásban lévő vízben pár perc alatt készre főzzük, majd megforgatjuk a zabpehelyben, végül pedig a kókuszreszelékben.