Házi csokis-narancsos téli fagyi

A csokoládét összetörjük.

Vízgőz fölött 100g tejszínnel összemelegítjük, elkeverjük, majd 10 percet hülni hagyjuk.

A többi tejszínt kemény habbá verjük, majd az olvasztott csokoládét belecsurgatjuk, elkeverjük és habzsákba tesszük.

Minden összetevőt egy keverő tálba mérve, csomómentesre keverünk.

Tallér sütőben körülbelül egy percig sütjük, majd még melegen a tölcsér formára tekerjük. Hagyjuk kihűlni.

A lekvárt habzsákba töltjük.

A diót és a drazsét összevágjuk.

A tölcsér aljára egy csipet diót szórunk, utána következik egy réteg lekvár, majd a csoki mousse, a tetejére szintén szórhatunk egy kis diót. 

Fagyasztóban pihentetjük 30 percet.

Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk és elkeverjük 1 evőkanál olíva olajjal, majd ebben kimártjuk a megdermedt fagylaltok tetejét és megszórjuk a színes drazséval.

Fogyasztásig hűtőben tároljuk.