Churros


Előkészítés
15 perc
Elkészítés teljes ideje
90 perc
Nehézség

Kategória
  • Pénztárcabarát fogások
  • Desszertek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

2.5 dl
Kékforrás mentes ásványvíz
2 evőkanál
PENNY nádcukor
1 csipet
8 dkg
Sissy teavaj
15 dkg
PENNY finomliszt
2 darab
Tojás
0.5 teáskanál
Vanília aroma
2 dl
PENNY étolaj

Tetejére, szórás
5 dkg
PENNY nádcukor
2 teáskanál
Fahéj

Mártogatós
3.5 dl
Sissy tej
1 csomag
PENNY csokoládés pudingpor

Előkészítés

1
Egy lábasba öntsük bele a vizet, barna cukrot, sót és a vajat. Tegyük a tűzre.
2
Amikor felforr, keverjük hozzá a lisztet, és addig kavarjuk, amíg egy nagy gömböcöt nem kapunk. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a tésztát.
3
Adjuk hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot, majd robotgép segítségével keverjük simára.
4
Forrósítsunk olajat (nem kell bő olaj, de forró legyen), és készítsük elő a fahéjas cukrot, hogy lecsöpögtetés után rögtön meg tudjuk hempergetni benne a fánkokat.
5
Tegyünk egy csillag formájú véget a habzsákra (célszerű eldobható habzsákot használni, nekem az anyag nem vált be, kifolyt mellette a tészta).
6
Töltsük bele a masszát, és szépen nyomkodjuk bele a forró olajba a kb. 5-10 cm-s fánkcsíkokat (célszerű egy háztartási olló használata, amivel le tudjuk vágni a habzsákból kijövő fánkcsíkokat).
7
Hamar sül, amint pirul, már kész is.

Hasonló receptek