Túrós burek leveles tésztából

A tésztát hagyjuk szoba hőmérsékleten kiengedni. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót elkeverjük a tejföllel és az összes többi töltelék hozzávalóval.

A négyzetek közepére egy-egy halmocskát teszünk a megkevert túrókrémből, – ízlés szerint még fűszerezhetjük – majd átlósan ketté hajtjuk.

A háromszögek széleit jól lenyomkodjuk, tepsibe tesszük, megkenjük tojással, tetejüket villával megszúrjuk és szezámmaggal megszórjuk.

Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt szép ropogósra sütjük.