PICI árak. Egyszerűen okosabb.
  • Üzletkereső és nyitvatartás

Sütőtökös hummusz dip

Elkészítés teljes ideje
35 perc
Nehézség
közepes
Kategória
  • Előétel
  • Pénztárcabarát fogások
  • Vendégvárók, snackek
  • Vegán receptek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag
  • 300 g
    Sütőtök
  • 30 g
    PENNY szezámmag
  • 1 konzerv
    Jardinelle csicseriborsó
  • 1 gerezd
    Fokhagyma
  • 1 db
    Citrom leve
  • 7 ek
    Olívaolaj
  • 1 tk
    PENNY őrölt chili paprika
  • 1 tk
    PENNY őrölt feketebors
  • 1 tk
    PENNY őrölt szerecsendió
  • 1 mk
    PENNY fűszerpaprika
  • 20 g
    Salty tökmag
  • 1 mk
    PENNY aprított petrezselyem levél
  • 4 szelet
    Trijó kenyér

Elkészítés

  1. 1 lépés
    A sütőtökös hummusz dip első lépéseként a sütőtököt meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
  2. 2 lépés
    A szezámmagot száraz serpenyőben 2-3 perc alatt enyhén megpirítjuk.
  3. 3 lépés
    Egy aprítógépbe halmozzuk a leszűrt csicseriborsót és a megsült sütőtököt, hozzáadjuk a pirított szezámmagot, a fokhagymát, egy citrom levét és az olívaolajat.
  4. 4 lépés
    Sózzuk, majd alaposan befűszerezzük borssal, szerecsendióval és chilivel. Indulhat is a turmixolás!
  5. 5 lépés
    Ha még krémesebb verziót szeretnénk, mehet hozzá plusz 1 evőkanál olívaolaj.
  6. 6 lépés
    A fenyőmagot száraz serpenyőben lepirítjuk, a petrezselymet pedig durvára aprítjuk.
  7. 7 lépés
    A krémes hummuszt egy tálba halmozzuk, kanállal mélyedést készítünk a közepébe, meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, megszórjuk fűszerpaprikával, majd mehet rá a pirított fenyőmag és a friss petrezselyem.

Hasonló receptek