Uborka tekercsek

Az uborkát mosd meg, majd zöldséghámozóval vagy késsel vágj hosszú, nagyon vékony szeleteket.

Egy tálban keverd össze a krémsajtot, joghurtot és a citrom levét. Sózd, borsozd.

Fektesd le az uborkaszeleteket egy deszkára, majd kend meg őket vékonyan a krémsajtos krémmel.

Tegyél rá egy kis prosciuttot. Szorosan tekerd fel az uborkát, és rögzítsd fogpiszkálóval. 

Tedd hűtőbe 10–15 percre, így még jobban összeáll.