Egyszerű cukkinis spagetthi

Az egyszerű cukkinis spagetti elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, a többit felkockázzuk. Tepsibe terítjük, megsózzuk és megborsozzuk.

A fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk, majd az olajjal, sóval, borssal és a kakukkfűvel összekeverjük. A keveréket a cukkinire locsoljuk, majd 200 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük.

Közben a tésztát a csomagoláson olvasható útmutatás szerint forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Egy kevés főzővizet félreteszünk, majd a tésztát leszűrjük.

Egy nagy tálban összeforgatjuk a tésztát a fokhagymás-kakukkfüves cukkinivel és a sütéshez használt olajjal, valamint a félretett főző lével. Azonnal tálaljuk.