Teljes kiőrlésű zsemle

50 g

Összetevők:

Liszt (70%) [TELJES KIŐRLÉSŰ BÚZALISZT (50%), BL-55 BÚZALISZT (50%)], ivóvíz, BÚZA SIKÉRFEHÉRJE, élesztő, sütőszer [emulgeálószer (E472e), stabilizátor (E412), dextróz, BÚZAFEHÉRJE, ROZSLISZT, szárított rozskovász (ROZSLISZT, víz, starterkultúra), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav, tejsav), enzimek (alfa-amiláz, xilanáz), lisztkezelő szer (aszkorbinsav, E920)], étkezési só.

Nyomokban TEJET, és SZÓJÁT tartalmazhat.


Átlagos tápérték (100 g)

Energia: 1078 kJ / 254 kcal

Zsír: 1,3 g

• amelyből telített zsírsavak: 0,7 g

Szénhidrát: 47,6 g

• amelyből cukrok: 0,7 g

Rost: -

Fehérje: 9,7 g

Só: 1,2 g