Korona nélküli ananász elsőként a PENNY üzletekben

A kevesebb néha több: januártól elsőként vezetjük be itthon a korona nélküli ananász forgalmazását. Az újítás nemcsak praktikusabb a vásárlóink számára, hanem fenntarthatósági szempontból is előrelépést jelent.

A korona a gyümölcs térfogatának körülbelül negyedét teszi ki, így a csomagolási és szállítási hatékonyság növelésével csökken a környezeti lábnyom.

Származási hely: Costa Rica, minőség: I. osztály

Az új kiszerelés kézzelfogható előnyöket kínál a vásárlóknak is:

könnyebb ananász, egyszerűbb hazaszállítás,
kevesebb otthoni hulladék
változatlan minőség és hosszabb eltarthatóság, a megszokott ízélménnyel,
praktikusabb választás a mindennapi bevásárlás során.

Fenntarthatósági szempontú előnyök

Szállításnál a korona nélküli ananászokból több fér egy dobozba, ugyanakkora területen, tehát nagyobb mennyiséget lehet szállítani. így kisebb az ökológiai lábnyom.
Nem keletkezik hulladék, hisz a levágott koronákat 100%-ban hasznosítják a termelőhelyen (20%-ot elültetnek, hogy új ananász nőjön, 80%-ot pedig komposztálnak, hogy trágyaként a termőföldet dúsíthassák vele) – a helyben hasznosítás is egy fenntartható megoldás, ezzel is csökken az ökológiai lábnyom.

Az ananász körforgása

Koronaültetés

Levágott koronák 20 százalékát új ananász termesztéséhez használják. A koronákat megadott sorban biomasszával dúsított laza földbe ültetik. Ezekből nő ki az új termés.

Szüret

A szüretelő munkások minden egyes termést közvetlenül a termőföld fölött vágnak le, melyeket egy mobil futószalagra helyeznek.

Korona levágása

A koronát képzett munkatársak kézzel vágják le, miközben ügyelnek arra, hogy ne sértsék meg a gyümölcsöt. A levágott koronákat nagyság szerint szortírozzák, megszárítják és az ültetésig hűvös helyen tárolják.

Az új terméshez nem használt koronákat (a levágott koronák 80%-át) trágyaként használják.