Fehér vekni

500 g

Gabonaőrleményből, kovászkészítmény felhasználásával készült, elősütött, fagyasztott majd készre sütött kenyér

Összetevők:

BÚZALISZT, ivóvíz, élesztő, étkezési só, szárított ROZSKOVÁSZ [ROZSLISZT, ivóvíz, kovászmag (ROZSLISZT, ivóvíz)], fagyasztást elősegítő keverék [BÚZALISZT, BÚZAGLUTÉN, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (BÚZA)].

A termék TEJET, TOJÁST, SZÓJÁT, FÖLDIMOGYORÓT, DIÓFÉLÉKET, ZELLERT, MUSTÁRT, SZEZÁMMAGOT, KÉN-DIOXIDOT tartalmazhat.

Átlagos tápérték (100 g)

Energia: 965 kJ / 228 kcal

Zsír: 0,8 g

amelyből telített zsírsavak: 0,3 g

Szénhidrát: 46 g

amelyből cukrok: 1,3 g

Rost: 3,2 g

Fehérje: 8,0 g

Só: 1,3 g