Sajtos roló
Előkészítés
10 perc
Elkészítés teljes ideje
40 perc
Nehézség
Kategória
- Pénztárcabarát fogások
Hozzávalók
Hozzávalók
Adag
1 csomag
PENNY READY leveles tészta
0.5 liter
Sissy tej
5 evőkanál
PENNY finomliszt
ízlés szerint
Só, bors, szerecsendió
4 darab
Tojássárgája
40 dkg
Sissy trappista sajt
2 darab
Sissy natúr tömlős krémsajt
25 dkg
PENNY margarin
Előkészítés
1
A sajtos rolóhoz a leveles tésztát fél centi vastagra kinyújtjuk, majd kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk.
2
Bevajazott és lisztezett - vagy alufóliából gyúrt kis fémhengerekre tekerjük, úgy, hogy a tésztasorok kicsit fedjék egymást.
3
A rolókat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd tojássárgájával lekenjük és 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
4
A tejből és a lisztből, a sóval, borssal, egy csipet szerecsendióval sűrű krémet főzünk és kihűtjük.
5
A kihűlt krémhez hozzáadunk 4 db tojássárgáját, 20 dkg lereszelt trappista sajtot, a krémsajtot és a margarint, és habverő segítségével kikeverjük.
6
A krémet habzsákba töltjük, és a kihűlt rolnikba töltjük, majd a rolók mindkét végét a maradék reszelt sajtba mártjuk.
