Könnyed nyári málnás pohárkrém
recipes.details.information.preparationtime
15 recipes.timeunit
recipes.details.information.totalcookingtime
45 recipes.timeunit
recipes.details.information.difficulty
recipes.categoryinfo
- Pénztárcabarát fogások
- Desszertek
recipes.details.ingredients.title
recipes.details.ingredients.for
recipes.details.ingredients.servings
2 dl
Chardonnay
5 dkg
PENNY Kristálycukor
35 dkg
Friss málna
4 dl
Sissy habtejszín
7 dkg
Porcukor
1 teáskanál
Vaníliakivonat
10 darab
PENNY babapiskóta
díszítéshez
Friss bazsalikom
recipes.details.steps.title
1
A málnás pohárkrém elkészítéséhez a bort egy kisebb lábasba töltjük, beleszórjuk a cukrot, és összeforraljuk.
2
Addig forraljuk, amíg kb. 1,25 dl-nyire redukálódik. Lehúzzuk a tűzről, és hozzákeverjük a megtisztított málnát. Ezután hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
3
A piskótát kisebb darabokra vágjuk vagy törjük. A habtejszínt kemény habbá verjük a porcukorral és a vaníliakivonattal.
4
Egy keveset félreteszünk a díszítéshez, majd összeállítjuk a desszertet.
5
A hozzávalókat poharakba vagy csatos üvegekbe rétegezzük. Alulra piskóta kerül, majd tejszínhab, végül a málnás öntet. Ugyanígy elkészítünk még egy réteget.
6
A félretett tejszínhabbal, egy kevés málnával és néhány bazsalikomlevéllel díszítve kínáljuk.
